Il primo locale specializzato in Focaccia al Formaggio, a Rapallo!
Follie di Focaccia è il primo locale in Italia specializzato nella Focaccia al formaggio tipo Recco: troverai tante versioni “gourmet” di un prodotto tipico della cucina ligure.
Nel Giugno 2019, due giovani e volonterosi ragazzi, già con una lunga esperienza nella ristorazione, decidono di aprire a Rapallo – in piazza della Chiappa 4 (via Mazzini), un locale unico nel suo genere.
Chiara e Luca hanno deciso di partire da un prodotto secondo loro poco valorizzato sul territorio, decidendo di rivalutarlo e modernizzarlo: da qui è nata l’idea della “Focaccia Gourmet“.
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Non solo Focaccia al formaggio, da Follie di Focaccia trovate anche la tipica Farinata.
Ultima novità, tra le creazioni di Chiara e Luca, sono le “Schiacciate” delle “piadine” con la stessa pasta della focaccia, farcite con fantasia.
E non può mancare il 😋 dolce!
Troverai sempre una fantastica focaccia con la Nutella, la dolce conclusione della tua cena. Inoltre, ogni settimana un dolce a sorpresa…
🛵 Follie di Focaccia consegna direttamente a casa tua!
Chiama il 📱 01851761576 oppure scrivici direttamente su WhatsApp allo stesso numero! 👇
▶ L’innovazione si vede anche nell’arredamento del locale: è completamente ♻ “Plastic free“, con materiali riciclati e quindi a zero impatto ambientale; persino ai bicchieri e le posate sono compostabili e biodegradabili. Sicuramente un pregio e un vanto per questa nuova, giovane attività.
Guardate che spettacolo di Focacce…😍
